Blockchain – Bản ghi kỹ thuật số hỗ trợ truy xuất nguồn gốc cà phê Specialty

Thức hạt cao cấp lớn lên từ những vùng trồng cà phê đặc sản hội tụ đủ tinh hoa đất trời luôn tự hào về quê hương xứ sở của mình. Việc truy xuất nguồn gốc không chỉ tạo dựng lòng tin với khách hàng mà còn nâng cao giá trị của ngành cà phê Specialty.

Tăng cường tính minh bạch

Công nghệ blockchain giúp người dùng chắc chắn được rằng ly cà phê của họ xuất phát từ các trang trại bền vững. Nó ghi lại từng bước trong chuỗi cung ứng, bao gồm những hạt cà phê đã được sử dụng, chúng được rang khi nào, ở đâu và được vận chuyển đến những cảng nào. Nhờ đó, khách hàng có thể theo dõi đường đi của hạt cà từ trang trại canh tác đến tách cà thành phẩm thơm ngon và tin tưởng hơn vào sản phẩm mình đang dùng.

Nâng cao tính công bằng và bền vững

Nông dân trực tiếp tạo ra chất lượng của lô cà phê nhưng lại chưa thực sự nhận được lợi ích tương xứng. Ứng dụng công nghệ blockchain có thể phần nào hỗ trợ nông dân tìm được mức giá công bằng hơn. Các giao dịch khi phát sinh sẽ được ghi lại đầy đủ, chính xác sẽ hạn chế những bất công trong chuỗi cung ứng để tối ưu lợi nhuận cho người trồng cà.

Đảm bảo chất lượng

Quá trình dài từ khi bắt đầu trồng trọt đến khi tiêu thụ đều được blockchain theo dõi và ghi chép. Mỗi một công đoạn đều được công khai với các quy chuẩn, điều kiện, kết quả, giấy chứng nhận chất lượng rõ ràng. Người dùng có thể tự chấm điểm cho sản phẩm. Ngoài ra, các đơn vị kinh doanh cũng có thể nhìn vào đó để lựa chọn đối tác phù hợp với định hướng của mình.